杉能舎　オンラインショップ

ドイツのオクトーバーフェストと言えば、“メルツェン”ビール。
今回も、杉能舎流にアレンジして造りました。
下面発酵で“長期低温熟成”を行い焙煎した麦の深い味わいや香ばしさを全面に表現しました。
麦が主役のラガービールです。

醸造者：浜地真太朗(六代目)
ビールの本場、ドイツで修行して取得した、ビール資格“ＶＬＢ認定マイスター”

※メルツェン画像は、イメージです